DES AMIS !

 

El Quintet, c’est d’abord 5 amis, Pilar, Joaquin, Xavier, Jordi et Toni dont l’amitié a grandi aux alentours de ce lieu qui les rassemble : le monastère de Santes Creus.
Vite rejoints par Conchita, épouse de Jordi et Christine, épouse de Xavier, ils participent tous activement à l’entretien de la vigne et aux vendanges aidés par famille et amis.
Ensemble, ils ont créé La Vinya del Quintet, S.L.
C’est Toni Sanchez-Ortiz, ami, œnologue et vigneron reconnu dans le priorat, qui supervise les travaux de viticulture et assure la vinification du MONESTIR à la Boella (La Canonja, province de Tarragona), superbe bodega dont vous pouvez voir quelques photos dans notre galerie.

+ d’infos sur Toni et les autres vins qu’il élabore et produit:+ d’infos sur Toni et les autres vins qu’il élabore et produit: www.soladares.es